Aardbeientaart met witte chocolade

 

Dus mijn vader werd dit weekend alweer 56 jaar en graag verras ik hem met een lekkere zelfgemaakte taart. Normaal duik ik het Internet op en bekijk ik wat andere mensen voor lekkers maken en probeer ik dat huis na te maken. Of ik haal iets uit een receptenboek. In extreme gevallen pak ik gewoon een willekeurige mix uit de supermarkt. Maar ik ben liever wat creatiever, ik hou er van om een bijzondere creatie op tafel te zetten. Dus deze keer besloot ik zelf eens wat in elkaar te zetten. Mijn vader wilde graag een “rode taart” dus mijn gedachten gingen meteen naar aardbeien. Wat past er bij aardbeien? Witte chocola!! En vanaf daar kwam het idee voor de taart die ik deze keer gebakken heb. Natuurlijk is het idee een mix van dingen die ik zelf tegengekomen ben op Internet/in boeken, maar geef nou toe, is er iemand tegenwoordig nog echt origineel? Uiteindelijk zijn toch al onze eigen recepten een mengeling van dingen die we zijn tegengekomen, bewust of onbewust?  Lees verder